![里脊茄条教程 里脊茄条的做法](http://img.gansulong.com/230302/201A92146-0.jpg)
文章插图
里脊茄条教程 里脊茄条的做法 (1)、里脊茄条的用料:茄子2根、里脊肉3两、蒜4瓣、盐少许、醋适量、酱油1勺 。
(2)、茄子去皮,切丝;里脊肉切丝;蒜切末
(3)、锅中热油,滑熟里脊肉丝,翻炒至变白;加酱油,翻炒上色,倒入茄条翻炒均匀 。
(4)、加入半杯水,盖上锅盖,焖3分钟后翻炒再焖2分钟 。
【里脊茄条教程 里脊茄条的做法】(5)、加入适量盐,滴几滴醋,加入切好的蒜末,翻炒均匀出锅 。
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