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啥食物是苦的 苦的食物介绍 【啥食物是苦的 苦的食物介绍】(1)、苦瓜
苦瓜一向是苦味食物的首选,不仅含有极多的苦味素、苦瓜甙等苦味物质,还富含维生素C、维生素B等营养素 。大多数人并不太习惯“吃苦”,所以在吃苦瓜时 会想尽各种办法去掉苦味 。焯水或盐水浸泡可能是人们用得最多的方法,其结果当然是:苦味去了,苦味成分所特有的功效也去了,也同时也损失了减肥的功效 。
(2)、咖啡
你要时刻记住:能帮你减肥的是苦味 。所以,只有苦得天翻地覆的纯咖啡——不加糖也不加奶,才能帮你完成减肥大业 。咖啡中的咖啡碱成分能促进体内脂肪的分解,将分解后的脂肪释放在血液中 。
(3)、黑巧克力
苦味浓郁的黑巧克力能减肥,但并不是对任何人都管用 。美国的一项研究表明,经常食用巧克力的人要比一般人更加苗条 。需要注意的是,该研究的调查对象并不代表所有人群 。据说吃了苦味纯巧克力之后,人体血清内的抗氧化物浓度增高,这一物质可以保护心脏血液循环系统 。如果你想选择健康,又是巧克力的拥趸,苦味巧克力就很合适你 。
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