![立春那天为啥要吃萝卜 立春吃萝卜的由来](http://img.gansulong.com/230302/1G402LY-0.jpg)
文章插图
立春那天为啥要吃萝卜 立春吃萝卜的由来 (1)、《明宫史·饮食好尚》记载:“立春之时,无贵贱皆嚼萝卜,名曰‘咬春’ 。”清《燕京岁时记》载:妇女等多买萝卜而食之,谓可以却春困也 。吃萝卜不仅可以解春困,还可以增强妇女的生育机能,立春萝卜又称为“子孙萝卜” 。
(2)、中医认为,春季保健,应该要特别注意对我们的肝脏进行保养,因为春季是属于阳气开始升发的特点 。所以,根据以上特点,应多吃一些辛甘发散性质的食物,而少食具有酸收作用的食物 。这其中,萝卜正是立春时节最佳的保健食物 。
(3)、萝卜又名莱菔,它生熟食用皆宜,生用味辛性寒,熟用味甘性微凉,具有较高的营养价值和药用价值,有“小人参”之美称 。民间也有“萝卜上市,医生没事”的记载 。
【立春那天为啥要吃萝卜 立春吃萝卜的由来】(4)、萝卜中还有的维生素C可以帮助消除体内的废物,促进身体的新陈代谢 。尤其是白萝卜或者水萝卜,其富含的酶可以起到促进消化的作用 。通常,酶能够吸收食物中的淀粉,更能化解胃中的积食,起到很好的消化效果,预防胃痛和胃溃疡 。
(5)、民间认为“萝卜头辣、尾燥、腰正好”,专家也提醒,萝卜分段吃,营养各不同:萝卜的顶部含维生素C最多,宜爆炒和煮汤;中间段含糖量较高,可切丝凉拌;尾部辛辣,含淀粉酶和芥子油,适宜腌拌……平时家里人少时一根大萝卜一次吃不完,可以竖着剖开吃一半,这样萝卜的头、腰、尾都在菜里,营养均衡 。
- 为啥清明节要吃麻糍 清明节要吃麻糍原因
- 为啥一打开手机就有热点资讯 手机锁屏一打开就是热点资讯
- 为啥qq换不了头像了 是啥原因造成的
- 多宝鱼为啥要蒸着吃 多宝鱼要蒸着吃原因
- 苹果手机为啥玩游戏没有声音 苹果手机玩游戏没有声音原因
- 人为啥会上火 人如何会上火
- 为啥轮胎补完气胎压2.8过了几个小时测量2.7 技术指南
- 乳头发痒是为啥
- 孩子喜欢玩手机的原因 孩子为啥喜欢玩手机
- 腾讯弹幕按钮没了如何办 腾讯弹幕按钮为啥没有了