文章插图
鱼豆腐的制作方法 鱼豆腐简单制作步骤 (1)、龙利鱼肉适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，料酒适量，生抽适量，淀粉适量，蛋清适量 。
(2)、龙利鱼肉用料理机打成泥加盐，鸡精，胡椒粉 。
(3)、加料酒，加蚝油，生抽 。
(4)、加淀粉，蛋清搅打上劲 。
(5)、放入耐高温容器中压平 。
(6)、上锅蒸二十分钟 。
(7)、蒸熟出锅脱模切小块，锅中刷油下锅煎 。
【鱼豆腐的制作方法 鱼豆腐简单制作步骤】(8)、煎制金黄色即可 。

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