文章插图
皇室糖霜的做法 教你皇室糖霜的做法 (1)、食材：蛋白粉45g，糖粉455g，水75g，水饴（玉米糖浆）适量（1g左右） 。
(2)、将蛋白粉与水混合 。
(3)、用电动打蛋器打至粗泡 。
(4)、一次性加入过筛糖粉用电动打蛋器继续搅拌 。
【皇室糖霜的做法 教你皇室糖霜的做法】(5)、打发到提起打蛋器，糖霜呈短小的硬尖角就可以了 。
(6)、盖上保鲜膜待用（若当天不用请放冰箱冷藏） 。

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