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芹菜牛肉如何吃好吃 芹菜牛肉怎么吃好吃 【芹菜牛肉如何吃好吃 芹菜牛肉怎么吃好吃】(1)、芹菜牛肉炒着吃比较好吃 。
(2)、准备材料：牛肉100克 ， 芹菜100克 ， 香菇、葱、油、盐适量 。
(3)、牛肉切丝 ， 芹菜切成小片 ， 香菇和葱切碎备用 。
(4)、牛肉用黑胡椒粉 ， 水淀粉 ， 酱油 ， 料酒 ， 一点芝麻油腌制30分钟 。在这三十分钟里 ， 煲好一碗热开水 ， 小葱和芹菜切碎丢进泡两分钟捞起来 ， 过冷水之后沥干备用 。
(5)、准备工作做好就热油下锅放入牛肉 ， 牛肉一变色即刻捞起装盘 。
(6)、然后就着前面留下的牛肉汁 ， 把香菇碎碎和小葱丢下去翻炒 ， 觉得不够油可以再加一点 ， 翻炒过后再把芹菜丢进去翻炒 ， 直至变色 。
(7)、然后加入牛肉 ， 继续翻炒十多秒即可 。

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