【木薯淀粉可以做凉粉吃吗 木薯淀粉可以做什么】木薯淀粉是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末,它有原淀粉和各种变性淀粉两大类,广泛应用于食品工业及非食品工业 。
文章插图
木薯淀粉的用途
一、应用于食品配方
变性的木薯淀粉或淀粉衍生物已用作增稠剂、粘结剂、膨化剂和稳定剂,也是最佳的增量剂、甜味剂、调味剂载体和脂肪替代品 。
二、生产化学品
木薯淀粉基糖浆可通过酸解或酶解过程实现低成本生产,从而作为原料用于生产各种化学品 。
三、调味品
木薯淀粉会起到收汁作用,在炸制一些食品时,也可以把木薯淀粉包裹在食材外层上,会让炸出的食品更加松脆 。
文章插图
四、用于纺织
在纺织工业中为了提高纺织效率,木薯淀粉常被用作上浆剂以硬化和保护纱线 。
- 太阳可以热水器不上水如何办 原因是啥
- 热水器出水量小如何办 热水器热水出水小怎样才可以解决
- 孕妇可以吃艾草青团吗 艾草青团怀孕的人适不适合吃
- 鲍鱼放冰箱可以保存多久 鲍鱼放冰箱能保存多久
- 微信可以坐公交车付钱吗 微信可以坐公交车扫码吗
- 大闸蟹蒸到一半 揭开锅盖会不会中毒 大闸蟹蒸到一半可以打开锅吗
- 洗手液可以洗头发吗 洗手液可以洗头吗
- 蒸米糕怎样蒸才可以蓬松 怎么做蒸米糕
- 如何打开电视的投屏功可以 怎么打开电视的投屏功可以
- 发芽的土豆可以不可以吃 可不能吃发芽的土豆