文章插图
生蚝做菜如何做 生蚝怎样炒菜 (1)、主料：生蚝450g 。
(2)、辅料：油适量、盐适量、芹菜杆适量、红辣椒1个、生姜适量、蒜瓣适量 。
(3)、生蚝洗干净待用 。
(4)、芹菜杆切段，红辣椒和姜切丝，蒜瓣切片，和少量的葱粒 。
(5)、锅内置水，烧开，放入生蚝后快速过水 。
(6)、锅内置油，烧热 。
(7)、下各种配料爆炒出味 。
(8)、加入焯过水的生蚝，旺火爆炒 。
【生蚝做菜如何做 生蚝怎样炒菜】(9)、下适量的盐调味即可出锅 。

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