胡萝卜熬粥有什么营养 胡萝卜熬粥方法
胡萝卜熬粥有什么营养1【胡萝卜熬粥有什么营养 胡萝卜熬粥方法】胡萝卜味甘性凉 , 营养价值非常高 , 富含蛋白质 , 脂肪 , 糖类 , 淀粉 , 铁 , 钙 , 胡萝卜素 , 果胶 , 淀粉 , 矿物质和多种氨基酸 , 用于熬粥食用 , 可以养血排毒 , 健脾和胃 , 补肝明目 , 利肠通便 , 此外还能增强免疫功能 , 维护上皮细胞的正常功能 , 防止呼吸道感染 , 促进人体生长发育 。如果搭配其他食材一同熬粥 , 营养价值更高 。
胡萝卜糯米粥2主料:胡萝卜150克 , 糯米150克 。
辅料:桂圆肉25克 , 红枣50克 , 红糖15克 , 白糖30克 。
做法:
1.胡萝卜洗净 , 切成小丁 , 桂圆肉和红枣用温水泡发 。
2.糯米淘洗干净 。
3.锅中加适量水 , 倒入糯米 , 大火煮沸 , 放入胡萝卜丁 , 红枣 , 桂圆肉 。
4.再用小火煨至胡萝卜熟烂 , 粥粘稠 , 撒入红糖 , 白糖即可 。
好处:糯米味甘性温 , 可润肺暖脾 , 补中益气;胡萝卜可健脾 , 补血 , 助消化 , 助发育 。此粥适宜体虚 , 脾胃气虚 , 贫血人群食用 。
玉米胡萝卜粥3材料:胡萝卜240克 , 玉米粒250克 , 水发大米300克 。
做法:
1.砂锅中注入适量的清水大火烧开 。
2.倒入大米 , 胡萝卜 , 玉米搅拌片刻 。
3.盖上锅盖 , 煮开后转小火煮30分钟至食材熟软 。
5.揭开锅盖 , 持续搅拌片刻 , 即可出锅 。
好处:滋养肠胃 , 美容养肤 , 降血脂 , 降低血清胆固醇 。
胡萝卜菠菜粥4材料:大米 , 糙米各60克 , 胡萝卜20克 , 菠菜50克 。
做法:
1.将胡萝卜削皮 , 洗净 , 切成小丁 。
2.菠菜择洗干净 , 用水汆熟 , 切成碎末 。
3.大米 , 糙米分别淘洗干净 , 备用 。
4.将淘好的大米 , 糙米加适量水煮开 , 然后转小火 , 加胡萝卜丁继续煮至软烂 。
5.最后放入菠菜碎末 , 稍煮片刻即可 。
好处:这款粥含铁丰富 , 可以预防和改善缺铁性贫血 。注意 , 菠菜含草酸 , 需要放入热水中汆烫一下之后再进行烹调 。
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