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豌豆苗需要焯水吗 豌豆苗是否需要焯水 【豌豆苗需要焯水吗 豌豆苗是否需要焯水】(1)、豌豆苗一定不要焯水 。
(2)、焯水后的豆芽难看又难吃 , 豌豆苗在下锅之前一定要控干水分 , 这样能避免出水的问题 , 豆苗洗净 , 捞出沥水 , 色拉油放入炒锅炒热 , 放入豆苗迅速翻炒 , 再放入精盐 , 白糖 , 味精 , 加入素高汤20毫升炒匀即可 。
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