在家怎样炸油条又软又蓬松不用小苏打家中最简单炸油条方法不加泡打粉 _知识分享

1、首先将面粉放入和面盆中，同时加上油条酵母粉，当然具体的使用量可以按照包装袋来操作，用温水分次少许倒入在面粉中，揉成一个光滑的面团。
2、盖上一张保鲜膜，静置松弛30分钟，待面团松弛好之后，在案板撒上一层干面粉，将面团移至在案板上，用擀面杖擀成如同饼一般薄厚的面片。

3、接着将擀好的面片，根据自家锅的大小，切成合适大小的条，然后在切好的面条上，刷上点食用油，取两份面条叠放在一起，用筷子在中间压出痕迹。
4、将所有的面条都按照这个方法做好，在锅中添上油，待油烧至7成热，也就是丢一小块面团，可以很快浮起的时候，将做好的油条生胚用手轻轻抻一下，放入在锅中。
【在家怎样炸油条又软又蓬松不用小苏打家中最简单炸油条方法不加泡打粉】5、待浮起的时候，翻面继续炸，待将两面都炸黄后，即可捞出，控干油即可享用。

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