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肉松紫菜包饭的做法 肉松紫菜包饭做法 (1)、食材:米饭适量、紫菜适量(卷饭用)、竹帘1(卷饭用的)、黄瓜一根、腌萝适量、火腿肠两根、胡萝卜一根、盐适量、香油适量、白芝麻适量、沙拉酱适量 。
(2)、首先把所有的材料准备好 , 胡萝卜去皮洗净 , 黄瓜洗净 。
(3)、把胡萝卜 , 火腿肠 , 黄瓜切条 。胡萝卜可以切细点 , 太粗了吃的时候不好咬 , 主要为了搭配颜色 。
(4)、蒸好的米饭用饭勺弄散 , 加入少量的盐 , 少许香油和芝麻拌匀 。可以尝一下米饭咸淡 , 觉得没味道可以在加些盐 , 但也不要太多 , 因为还有其他配料 。
(5)、竹帘平铺在菜板上 , 放上一片紫菜 。
(6)、戴好一次性手套 , 用手将拌好的米饭均匀的铺在紫菜上 。
(7)、将铺均匀的米饭用手压实 , 如果感觉有点粘手就把手套上沾些凉水 。也可以用勺子背面压 。
(8)、把切好的黄瓜条 , 火腿肠 , 胡萝卜 , 腌萝卜 , 放在米饭上 , 再撒上肉松 , 最后挤上沙拉酱 。
(9)、两手握住竹帘的下一端 , 从下到上把材料全覆盖住 。使劲按压竹帘 , 让米饭紧紧的黏住 。
(10)、顺着这个方向接着向上卷 , 每卷一下要压一下竹帘 , 一定要卷紧 。捐完撤掉竹帘 。
(11)、用沾过水的刀将紫菜包饭切成一口一个的大小 。沾上为了防止米饭粘在刀上 。
【肉松紫菜包饭的做法 肉松紫菜包饭做法】(12)、美味的肉松紫菜包饭就做好了 。
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