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羊腩肉炖萝卜的做法 羊腩肉炖萝卜如何做 (1)、材料:羊腩肉500g,萝卜750g,精盐1.5茶匙,生姜20g 。
(2)、羊腩肉洗净切大块,入清水锅烧开焯水 。焯水后的羊腩肉洗净浮沫后放入砂锅,放入生姜片 。
(3)、砂锅里添入足量的清水 。开大火煮开后,改小火炖至汤色发白(40分钟) 。
(4)、萝卜洗净后切成大块放入砂锅,小火炖30分钟 。
【羊腩肉炖萝卜的做法 羊腩肉炖萝卜如何做】(5)、炖至萝卜绵软时调入精盐,小火炖10分钟入味 。
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