【放锅的箱子该不该丢掉呢】

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放锅的箱子不该丢掉 ， 如果长时间不用 ， 可以用原装的箱子存放 ， 不仅实用 ， 还节约材料和空间 。锅是一种炊事用具 ， 可对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作 。锅的使用历史悠久 ， 是中国人烹饪中必不可少的一种工具 。新买的铁锅用盐水泡 ， 再撒些色拉油擦才好用 。如果还有异味 ， 就用姜切成块 ， 把锅烧热后擦拭 。注意铁锅容易生锈 ， 不宜盛食物过夜 。同时尽量不要用铁锅煮汤 ， 以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失 。刷锅时也应尽量少用洗涤剂 ， 之后还要尽量将锅内的水擦净 。如果有轻微的锈迹 ， 可用醋来清洗 。

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