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辣炒鸡块的家常做法 辣子鸡块的家常做法分享 (1)、主料：鸡腿200克 。
(2)、辅料：葱5克、姜5克、料酒8克、胡椒粉1克、白砂糖3克、干辣椒15克、生粉10克 。
(3)、做法：
【辣炒鸡块的家常做法 辣子鸡块的家常做法分享】（1）鸡腿切块 。
（2）碗中倒入鸡块 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 白砂糖 ， 盐 ， 搅拌均匀 。
（3）加入生粉 ， 搅拌均匀 。
（4）锅中放入食用油 ， 烧至七成熟 ， 放入鸡块 ， 小火炸至金黄 。
（5）锅中放油 ， 倒入姜片 ， 葱花 ， 大火爆香 。
（6）加入花椒、干辣椒 ， 翻炒均匀 。
（7）倒入鸡块 ， 翻炒均匀 。

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