清理海鱼的方法 怎么清理深海鱼


清理海鱼的方法 怎么清理深海鱼

文章插图
清理海鱼的方法 怎么清理深海鱼 (1)、海鱼清洗,基本上要去鳞、去内脏,清洁内肚 。
(2)、去除鱼鳞:用钢丝刷来刷,钢丝刷刷得很干净,又很快,很方便 。
【清理海鱼的方法 怎么清理深海鱼】(3)、去除内脏:就是从鳃那边拉,内脏全都出来 。
(4)、开鱼肚:在鱼肚下面划一刀,内脏清除干净就行了 。
(5)、吃鱼一般都把鱼鳞刮掉的,其实鱼鳞也有一定的营养,有蛋白质,有矿物质,但鱼鳞不好吃,可以把鱼鳞刮下来熬汤,熬出的汁与鱼肉一起煮,这样营养就保存了 。