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豌豆不熟会中毒吗 豌豆不熟是否会中毒 (1)、豌豆没有煮熟食用后一般是不会中毒的 ， 因为豌豆本身是没有毒性的植物 ， 但是豌豆含有较高的植物蛋白 ， 这种物质不经过高温烹饪进入人体后在胃肠内会比较难消化；
【豌豆不熟会中毒吗 豌豆不熟是否会中毒】(2)、还会产生大量的气体 ， 食用不熟的豌豆就可能会引起肠胃不适 ， 出现腹痛的症状 。为了避免引起肠胃不适 ， 建议食用豌豆前将豌豆放入锅中煮熟后再进行煎炒 ， 煮熟后豌豆的口感也比较好 ， 容易消化 。
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