东坡肉的最简单做法 东坡肉的做法介绍


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东坡肉的最简单做法 东坡肉的做法介绍 (1)、小葱去根,青菜去根,青菜放入热水中焯水,捞出,过凉水备用,五花肉放入热水中焯水五分钟,捞出晾凉备用 。
(2)、将小葱铺在锅底,再放入姜片,放入蒜,放入五花肉,在锅中加入白糖,加入盐,加入老抽,加入生抽,加入料酒,加盖小火炖煮两小时 。
【东坡肉的最简单做法 东坡肉的做法介绍】(3)、将炖好的肉捞出装盘,放入蒸锅,在肉上淋上肉汁,加盖大火蒸三十分钟,盘中摆好青菜,将蒸好的肉取出,盛出装盘 。