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里脊肉饼如何做饼软 里脊肉饼的饼如何做 (1)、里脊肉切薄片加入盐，糖，料酒，淀粉，胡椒粉拌均匀，再加入炸鸡粉，吉士粉腌拌1-2个小时 。
(2)、面粉加入酵母清水和成面团发酵好备用 。
(3)、再次揉均匀 。
(4)、把面团擀成长方大片 。
【里脊肉饼如何做饼软 里脊肉饼的饼如何做】(5)、在上面刷上一层香油 。
(6)、然后上下三折叠 。
(7)、在左右折叠，像叠被子一样 。
(8)、再次把面团擀成长方大片 。
(9)、然后卷成长条 。
(10)、切成等份小段 。
(11)、每一分两边封口捏紧整理成小圆球 。
(12)、轻轻擀成圆饼依次做好全部 。
(13)、然后盖上保鲜膜醒置15分钟 。平底锅稍到一点油放入圆饼 。一面定型后翻面 。直到两面金黄饼熟即好 。
(14)、锅中油烧热放入肉片炸 。
(15)、炸制金黄取出放在吸油纸上吸出油份 。
(16)、撒上适量的辣椒粉和孜然粉拌均匀 。
(17)、取一个小饼放入油锅中炸至金黄取出 。
(18)、把饼放在吸油纸上吸出油份 。把面饼划开 。取一张生菜放上炸好的里脊肉 。
(19)、然后夹入面饼中即可食用 。

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