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【故宫冰窑餐厅 故宫冰窖餐厅需要预约吗】故宫冰窖餐厅不需要预约，按冰窖餐厅的营业时间就餐，人多时需要排队取号 。冰窖餐厅位于北京故宫博物院内，是北京故宫博物院内唯一的一个餐厅 。冰窖原是为古代帝王藏冰的地方，改为了游客提供餐饮的场所 。前身为宫廷冰窖，建于清乾隆年间，在古时为皇家御用，是半地下拱券式窑洞建筑 。每逢立冬过后，筒子河就要涮河净水，木板墩筑临时坝蓄水，待到冬至后冰冻结实，雇民夫将冰块切剁成一尺五寸见方，拉到冰窖内整齐码放，静待夏天启用 。
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