毛豆煮多久能熟开水下锅还是冷水下锅 毛豆煮多久能熟

毛豆煮10分钟能熟

毛豆煮多久能熟开水下锅还是冷水下锅 毛豆煮多久能熟

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【毛豆煮多久能熟开水下锅还是冷水下锅 毛豆煮多久能熟】毛豆一般用冷水下锅,等水烧至沸腾后大约10分钟就熟了,毛豆中含有的大量蛋白质在未熟的情况下食用后会引起消化不良,还有凝血素和抗胰蛋白酶有毒物质,食入后会导致出现凝血、轻微中毒的现象,建议一定要煮熟了才可以吃 。