馒头是中国传统面食之一，以小麦粉为主要原料，将发酵好的面团进行蒸制 。馒头是中国传统面食之一，很多人常常为蒸出来的馒头不够松软可口而苦恼 。掌握好以下三个技巧，蒸出又松又软的馒头并不是难事 。
【白面馍的做法 馍头怎么做又白又软】
文章插图
第一，和面时加入适当酵母粉 。和面时将适量酵母粉与面粉搅拌均匀，这里酵母粉相当于面粉的膨松剂 。
文章插图
第二，将面团充分醒发 。面团揉至表面光滑后，就可以用湿毛巾或保鲜膜包好，放在温度比较高的地方进行醒发 。醒发至原来的两倍大，扒开里面有孔成海绵状就是比较充分的状态了 。
文章插图
第三，蒸馒头时要冷水入锅开大火 。冷水入锅可以使馒头受热更加均匀 。一般大火把水烧开再转中火，蒸30分钟左右，焖5分钟左右掀盖就好了 。
- 粉色有哪几种粉 关于粉色的介绍
- 读书本意在元元源源是指 读书本意在元元中的元元具体指什么
- 男士衬衫和女士衬衫的区别 男士衬衫和女士衬衫的区别描述
- 针织衫毛衣搭配 原来是这样搭配的
- 男士灰色连帽卫衣搭配啥裤子好看 男士灰色连帽卫衣搭配的裤子介绍
- diptyque是奢侈品吗 一个有腔调的香熏品牌
- 清平乐村居的意思是什么 翻译 清平乐村居的意思 清平乐村居这首诗表达了什么
- 单方面删除好友朋友圈的评论还在吗 单方面删除好友还能看到朋友圈吗
- 预备党员转正的程序是啥 预备党员转正的程序介绍
- 亲手割下董卓头颅的人到底是谁？并不是吕布