5.熬煮时间到了之后把陈皮和甘蔗捞出，再把切好的萝卜倒进去煮半个小时，最后加适量的食盐调味，加入少许花生油，稍微搅拌均匀，再煮五分钟后即可出锅 。
羊肉的膻味很重，所以适量的佐料是有必要的，可以在煮羊排汤的途中将香料放在里面，或者可以在羊排进行烹煮之前，将羊排洗干净，加入料酒，陈皮等香料腌制一会儿，这样同样可以起到去除膻味的作用，甘蔗用来去除异味大家可能比较少见，但是效果很不错，可以试着采用一下，里面适量干辣椒的使用可以起到很好的调味的作用 。
羊排骨汤怎么炖最好喝
清炖羊排汤的做法：
主料：羊排800克 。
辅料：食盐3克，桂皮3克，八角2个，水适量，橘皮适量 。
1、洗好的羊排放进开水里加点桔皮或甘蔗去腥味 。
2、再用清水冲数遍后放进电压锅里 。
3、加桂皮、八角、清水 。
4、放点盐 。
5、高压半小时 。
6、炖好的羊排 。
7、斩段 。
8、再次放进锅里烧开 。
9、撒上香葱 。
10、就可开吃了，炖好的羊排适合用作火锅底锅，配上刷火的食材，美味，营养，冬天里的羊排火锅，吃的心里暖和和的，乐融融的 。
11、清炖羊排汤成品图 。

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