特别面的梨叫什么 面梨叫什么名字


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【特别面的梨叫什么 面梨叫什么名字】面梨俗名吊胆子 。普通的梨以甜脆著称,但面梨却咬一口既面且沙,口感异常 。面梨呈扁圆状,浅黑棕色的果皮,果肉未成熟前坚硬生涩,但成熟后日益糖化,松软如白沙,类似甜瓜中的“老头乐” 。其产地在河北、山西的山区 。