1、用料:龙虾100克、姜5克、醋15克、香油1克 。
【清蒸大龙虾的家常做法 清蒸大龙虾的做法图解】2、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出 。

3、姜切碎成蓉 。
4、把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块 。
5、将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用 。

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