1、燕窝需要泡6~8个小时；
2、干燕窝需要先用水冲洗一下，然后泡发 。在燕窝原产地，燕窝也可以放在冰箱里泡发，温度在6°C都可以 。泡发时间是依据燕窝的产地与加工过程情况而定 。龙燕燕是白燕浸泡需1至2小时，倒掉浸泡燕窝的水后，以5克燕窝为准，加入250cc的冷水炖煮即可 。若是洞燕则需泡发较长时间6到8小时 。
【干燕窝泡发多久可以炖 干燕窝泡发多久】
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