1、材料：金针菇300g，大蒜一整个，辣椒油两勺，生抽一勺，老抽适量，蚝油一勺，孜然粉一勺，小麻油一勺，食用盐适量，香菜一根 。
【微波炉烤金针菇的做法 光波炉烤金针菇的做法步骤】2、准备食材，金针菇切去根部，清洗干净 。金针菇撕开，铺入盘中 。
3、大蒜切蒜末 。蒜末中放适量的盐 ， 放一勺生抽，适量的老抽，一勺蚝油 。再根据自己的口味，放一勺孜然粉，一勺小麻油 ， 两勺辣椒油，搅拌均匀，这样酱汁就做好了 。

4、将金针菇放入微波炉中，高火叮两分钟 。时间到后，将金针菇取出，这时金针菇已经变软，将调好的酱汁放入金针菇中 。
5、再放入微波炉中 ， 高火再叮两分钟 ， 记得不要时间过长，两分钟就好 。取出，撒上香菜或者香葱，美味的酱汁金针菇就做好啦，太香啦！酱汁味浓郁，特别下饭 。

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