1、食材：鲑鱼1片、洋葱半颗、蒜头5-6颗、九层塔适量、酱油2大匙、米酒1汤匙 。
【怎样做出家常菜系列之洋葱烧鲑鱼 鲑鱼怎么做好吃清蒸】2、蒜头剥皮、洋葱切丝、九层塔洗净泡水、鲑鱼洗净以上整理好备用 。

3、热油锅中火，倒入少许的橄榄油再将鲑鱼放入锅中干煎 。
4、煎至两面金黄色后 。
5、放入蒜头一同干煸 。
6、随后放入洋葱略炒 。
7、再倒入少许的米酒、酱油、水，稍微让汤汁与配料煨煮一下后，加入九层塔即可起锅了 。
8、美味完成 。

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