吃白菜有什么好处有来医生解答吃白菜有什么好处常吃白菜好处居然这么多 _生活百科

吃白菜有什么好处1【吃白菜有什么好处有来医生解答吃白菜有什么好处常吃白菜好处居然这么多】1、预防感冒
白菜中含有丰富的铁，钙、镁、维生素A，经常吃白菜能有效提高我们人体的抵抗力，起到非常好的预防感冒和消除疲劳的功效。
2、治疗便秘
白菜中丰富的粗纤维，能促进肠壁蠕动，可预防和治疗便秘。能助消化。白菜中的钾能将盐分排出体外，有利尿作用，煮熟的白菜有利于消化，适合胃肠不好者食用。
3、补充钙质
白菜汁中钙含量和牛奶差不多，可通过饮食白菜汁满足钙的摄入量。
4、改善体质
我们在炒白菜的时候可以在锅中适当的放上少许盐，然后在用大火炒，这样能够使其更加鲜嫩，还要将白菜用水焯2分钟捞出沥出水，然后加入适量的调料搅拌，这样更加营养，有利改善全身状况。
5、美容养颜
白菜能抑制癌细胞的形成，清热解毒，白菜中富含VC、VE能够护肤，养颜。此外，白菜热量极低，有减肥的功效。
吃白菜的注意事项21、白菜含有丰富的纤维素，有通便的作用，故大便溏泻及寒痢者尽量少食。
2、白菜性偏寒凉，气虚胃寒的人忌多吃，切忌冷食。风寒犯肺及肺寒咳嗽者不食为妥。
3、生活中一定要注意隔夜的白菜和没有腌透的白菜，这两种食物最好不要食用，因为它们都含有致癌物质硝酸盐。
4、白菜从生长至包心需要2-3个月的时间，期间需要多次施肥、治虫，加之空气污染，细菌早就存在其中。因此，白菜心必须清洗干净再吃。
5、白菜不宜用铜制器皿烹制或盛放，以防破坏其中所含抗坏血酸，使营养成分降低。

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