茭白菜有什么功效与作用 白菜有什么功效与作用 白菜怎么吃最好

防癌抗癌11.抑制癌细胞的增殖,增强身体抵抗力
白菜含有丰富的维生素C,维生素C也叫抗坏血酸,能够阻止致癌物质亚硝胺的生成,同时能抑制癌细胞的增殖,有效增强身体抵抗力 。另外,白菜含有一种叫做吲哚-3-甲醇的化合物,它能促进人体产生一种重要的酶,这种酶能够有效抑制癌细胞的生长和分裂 。
2.阻止癌细胞引起的细胞突变,抑制癌前病变
【茭白菜有什么功效与作用 白菜有什么功效与作用 白菜怎么吃最好】白菜维生素A(胡萝卜素)的含量,比黄瓜高1.8倍,维生素A是一种天然无毒的抗癌物质,这种物质能够很好的达到抗癌的功效,还能减少咽喉、食管和胃肠等上皮组织的炎症,可以阻止致癌物质引起的细胞突变,从而能抑制某些组织的癌前病变 。
3.防止致癌物质的堆积
白菜还含有一种叫做钼的微量元素,这种元素可以防止致癌物质的吸收和堆积,有望起到抗癌的作用 。据测算,每天吃1磅大白菜,或白菜榨汁,每天饭后服200-300克,就能吸收到500毫克这种化合物,达到预防癌症的目的 。
治疗胃溃疡2胃溃疡和十二指肠溃疡是常见的消化系统疾病,药物治疗主要以抑酸、保护胃黏膜为主 。
白菜中含有维生素U,这种维生素对胃溃疡有明显的治疗作用 。推荐大家可以尝试下圆白菜汁,但维生素U经加热后会部分分解,因此圆白菜汁不要加热,取汁后直接服用 。
具体方法如下:
1.将圆白菜洗净,切或撕成小块,放入榨汁机中,加入少量凉白开后榨汁 。
2.或将圆白菜剁碎后放入纱布中挤汁 。
3.榨出的圆白菜汁应在空腹时服用,这样有利于有效成分发挥作用 。
4.每日适量饮用,数日后消化道疼痛症状会有不同程度的减轻,甚至消失 。
保护心血管31.白菜含有丰富的维生素C和膳食纤维,有降低胆固醇、提高血管弹性的重要作用 。
2.白菜中的果胶含量是极多的,能够很好地帮助身体排出多余胆固醇,从而能够保健身体 。
3.白菜是含钼较多的蔬菜之一,这种元素与预防地方性心肌病和血管病有关 。
人每天要摄取钼210至460毫克才能满足人体需求,否则可能发生地方性心肌病和血管病 。因此,常吃白菜,可以及时补充人体所需的钼元素,保护身体健康 。
滋阴补肾41.锌与青少年性成熟以及成年人肾功能健康有着密切关系,常吃白菜,其中富含的锌元素可以治疗由肾功能衰弱引起的头发枯黄、脱发严重等症状 。
2.从中医角度来说,白菜根味甘性微寒,具有清热利水、解表散寒、养胃止渴的功效 。因此,对湿热引起的脱发有一定的缓解作用 。
3.白菜根中含有丰富的维生素,其中维生素B1会影响末梢神经的营养代谢,影响头皮的正常代谢,促进头发生长,其中的维生素C、E有营养头发毛囊、改善发质的作用 。