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亚铁氰化钾食盐有毒吗 亚铁氰化钾有啥危害 【亚铁氰化钾食盐有毒吗 亚铁氰化钾有啥危害】(1)、没毒 。亚铁氰化钾和氰化钾虽然字面上接近 , 但在化学性质和安全性上却是天壤之别 。亚铁氰化钾的氰根与铁离子结合紧密 , 性质稳定 , 常规烹饪手段不会产生有毒的氰根离子 。亚铁氰化钾的分解温度在400度以上 。
(2)、亚铁氰化钾属低毒类 。吸入引起咳嗽、气短 。大量口服引起胃肠不适 。有资料报道 , 中毒时肾脏受损害 , 尿糖大量增加 。接触该品多年的工人中 , 未见发生皮炎 。食盐中的亚铁氰化钾含量很少 , 对人体健康没有影响 。
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