文章插图
火腿炖猪蹄正确方法 如何做火腿炖猪蹄 (1)、主料：金华火腿1块 ， 猪蹄2只 ， 香菇2朵 。
(2)、调料：葱1根 ， 姜1块 ， 八角1个 ， 料酒适量 ， 红尖椒4个 。
(3)、猪蹄剁块 ， 充分洗净 。
(4)、清水中加入料酒和姜片 ， 烧开后焯烫猪蹄 。
(5)、煮5分钟后捞出 ， 反复冲洗干净 。
【火腿炖猪蹄正确方法 如何做火腿炖猪蹄】(6)、另起电压力锅放入清水 ， 加入金华火腿、猪蹄 ， 放入调料 ， 压25分钟 。

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