1、用凉水浸泡粉丝30分钟，再切成碎末和段，淋蒸鱼鼓油 。
2、将虾去虾线，切开虾身铺在粉丝上，锅中下蒜蓉，加盐、糖、蒸鱼鼓油和水 。
【蒜蓉虾粉丝的做法清蒸 蒜蓉虾粉丝的做法】
3、放粉丝末，加料酒，蒜蓉蒸5分钟后加葱花，最后淋上热油即可.
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