1、木瓜放雪蛤油可以 。
2、木瓜炖雪蛤是一道美味可口的传统名点,属于粤菜系 。以木瓜和雪蛤为主要食材,属粤式甜品 , 润肤养颜,营养价值丰富 。主要材料有木瓜、雪蛤油、鲜奶、水等 。
3、制作食材:木瓜一个(约一斤半重) , 雪蛤油2到3克,鲜奶一杯 , 水一杯,冰糖适量(减肥者可不用) 。
【木瓜放雪蛤油可以吗】4、雪蛤油泡发至白色半透明的状态,备用 。
5、木瓜洗干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状 , 挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内 。
6、冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时 , 加入鲜奶 , 待滚 , 滚后注入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖至水开之后20分钟左右即可 。
7、建议食用周期:以特级雪蛤线油为例,两天一次,一次两到三克,或者一天一次 , 一次一到两克 。
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