虾的调汁怎么做 虾汁怎么调制

虾的调汁怎么做 虾汁怎么调制

1、虾500g、生抽适量、老抽适量、葱花适量、姜适量、盐适量、糖适量 。
2、第一种:香葱白少许切碎,花生油一小勺 , 生抽 , 老抽 。花生油烧热,放入葱白呛出香味,汆入老抽和生抽,搅匀 。

【虾的调汁怎么做 虾汁怎么调制】3、第二种:香葱末 + 姜末 + 盐 +烧热的熟油+ 生抽 ,量的多少可以在调的过程中通过品尝决定 。
4、第三种:辣椒丝放在味碟上;用旺火热油 , 浇在辣椒丝上 , 再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀 。