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清炒西兰花的做法 如何做清炒西兰花 (1)、原料：西兰花一个，胡萝卜两片，葱、姜、蒜、盐、酱油、味精适量 。
(2)、将西兰花切成一朵一朵的，再从中间切开 。
(3)、将葱姜蒜切丝或块 。将西兰花放入开水中焯一下 。
(4)、锅中放油，下入葱姜蒜，炒香后，放入西兰花，快炒后，放入酱油、盐、味精 。
(5)、装盘 。如果招待朋友，可以装饰一下，自己家吃，可随便一点 。
【清炒西兰花的做法 如何做清炒西兰花】(6)、西兰花焯水时，时间不能太长，不然烂了不好吃，也不能太短，不熟有生味 。

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