文章插图
挂霜山楂的制作方法 几大步骤做成超好吃的挂霜山楂 (1)、原材料准备：山楂500克,白糖120克,淀粉50克,开水100毫升 。
(2)、山楂放入淡盐水中浸泡10分钟 ， 去蒂清洗干净 。
(3)、淀粉放入微波炉中烤熟 。
(4)、用钢笔帽先在红果柄处按出压痕 ， 再插入红果底部 ， 使劲向前推 ， 果核轻松地就被推出来了 。
(5)、锅置火上倒入白糖 ， 加入开水 ， 刚好没过白糖即可 ， 不停的搅拌直至糖全部融化转至小火 。
(6)、用漏勺筛入淀粉 ， 待锅内的糖浆凝固 ， 山楂表面挂上白霜后即可出锅 。
【挂霜山楂的制作方法 几大步骤做成超好吃的挂霜山楂】(7)、筛去多余的淀粉 ， 待其冷却后即可食用 。

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