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瘦肉丸如何做好吃 好吃的瘦肉丸的简单做法 (1)、食材:瘦肉适量、小苏打少许、淀粉肉的一半、盐适量、紫菜适量、榨菜适量、虾皮适量;
(2)、将肉剁成末,加淀粉,用少许水拌一下,不要太稀,软硬适中 。
(3)、加上盐,小苏打和盐的量差不多 。放上搅拌几分钟 。
(4)、锅中放水,一定要烧开,再开始用勺子把备好的肉往锅里一点一点的丢 。就像刀削面的动作 。
【瘦肉丸如何做好吃 好吃的瘦肉丸的简单做法】(5)、等全部放好,烧几分钟,再放上紫菜,虾皮,和榨菜 。出锅时放点香油和香菜 。就可以吃了 。
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