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螃蟹和啥一起吃 螃蟹和啥搭配比较营养 (1)、螃蟹和生姜、醋、酒一起吃营养 。
(2)、吃螃蟹或大闸蟹时一定要蘸着姜末和醋 。因为姜专有温中散寒和解毒的作用，醋能祛除蟹肉的腥味，而酒亦有杀菌、散寒、促进血液循环的功效 。这三者联合起来不仅可以保护肠胃，对于治疗过食海鲜造成的痢疾也很有效果 。
【螃蟹和啥一起吃 螃蟹和啥搭配比较营养】(3)、海鲜的绝配常常是白葡萄酒，因为白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用 。西方人很早就发现，如果吃海鲜时喝白葡萄酒，便不易发生食物中毒，久而久之形成了吃海鲜配白葡萄酒的习惯 。

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