1、红豆不容易煮烂,一般建议先要浸泡1-2个小时后和薏米同煮,如果用高压锅煮,半小时差不多可以有很好的口感 。
2、我们一般要煮红豆薏米水,把豆子和薏米煮烂,口感比较好,这可以把一些营养物质或者我们平常要用的健脾、祛湿、利水的性质给煎出来 。如果仅仅是在水上煮10-15分钟,又没有提前浸泡,煮出的红豆薏米水作用不太好 。如果是用平常的水壶来煮,半个小时煮不出正常的效果,红豆也不会烂 。
【红豆薏米需要煮多久 红豆薏米需要煮多长时间才熟】3、红豆薏米有着丰富的营养价值,其含有丰富的维生素A和胡萝卜素 。红豆薏米可以做成红豆薏米粥,其含有丰富的铁元素,可补血益气 。红豆薏米粥利水消肿、健脾去湿,排出体内多余的湿气,治疗风湿性关节炎 。
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Erin
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02-26 20:44优质作者
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