文章插图
如何揉面团 揉面团的方法 (1)、将面粉倒入盆中 。
(2)、加入酵母,倒入适量清水 。
(3)、搅拌至面粉呈絮状,用手稍作揉压 。
(4)、要最终揉成面团在小盆中是不行的,所以将其放至案板上 。先洒一点面粉在上面,使之不与案板粘连成一片 。
(5)、然后反复揉,不断地翻转进行揉压,不能只揉一面 。
【如何揉面团 揉面团的方法】(6)、经过反复翻页揉压后,面团便光滑了 。
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