![酥肉制作方法 酥肉的烹饪方法](http://img.gansulong.com/230227/0356061104-0.jpg)
文章插图
酥肉制作方法 酥肉的烹饪方法 (1)、主料:猪肋条肉(五花肉)500克 。辅料:鸡蛋150克 , 淀粉(玉米)100克 。调料:盐10克 , 花椒10克 , 酱油15克 , 大葱15克 , 姜5克 , 胡椒粉5克 。
(2)、干淀粉擀细用鸡蛋调成不稀不干的淀粉 , 手提时能流成线状即可;
(3)、猪肉用去皮的五花肉 , 切成约3.3厘米大的小块 , 用盐拌过 , 再放入蛋淀粉内裹匀;
(4)、炒锅置旺火上 , 菜籽油烧至七成热时 , 将裹满蛋淀粉的猪肉逐一放入锅内 , 全部炸完后 , 再重炸一次立即捞出;
【酥肉制作方法 酥肉的烹饪方法】(5)、用铝锅将汤烧开 , 放入炸好的酥肉 , 同时放入葱、姜、花椒、胡椒和盐 , 汤开后移于小火上炖至肉烂 。
- 木瓜好养活吗 木瓜的营养价值
- 家常炒鸡的做法 家常炒鸡如何制作
- 匿的意思解释 匿的意思
- 怎么选购儿童长裙 选购儿童长裙的方法有哪些
- 鱼怎么养才是正确的方法 鱼如何正确养殖
- 四核手机是啥意思 四核手机的意思简介
- 如何做早餐鸡蛋饼 鸡蛋饼的烹饪方法
- 蒜烧鲍鱼的食用方法 蒜烧鲍鱼的烹饪方法
- 新的筷子清洗消毒方法 筷子如何消毒
- 炒肥肠的家常做法 怎么炒肥肠