![肉汤面如何做 简单的瘦肉汤面做法](http://img.gansulong.com/230227/002U55916-0.jpg)
文章插图
肉汤面如何做 简单的瘦肉汤面做法 (1)、食材:生面300克,精瘦肉100克,空心菜叶子100克,花蛤100克,生姜片2片,料酒、淀粉、酱油、调和油、香油、盐、味精适量 。
(2)、备料 。将生面用开水迅速汆下,捞起晾干备用;空心菜洗净;将瘦肉切丝或切片,加入少量料酒、酱油、盐、味精、淀粉,拌匀,稍微腌一会儿 。
(3)、热锅 。火候适当,放入适量调和油,将切好的姜片置入油中翻炒两三秒,姜片可去瘦肉、花蛤腥味,加水约500克(喜欢汤多的可多加点),大火烧开 。
(4)、下面 。水烧开后,放入面条,煮5~7分钟,因为生面较慢熟,煮至七八分熟即可,糊了就不好吃了 。
(5)、加料 。将腌好的瘦肉连同花蛤一起倒入锅中,加盖煮1分钟左右即可 。此时火一定要大,让瘦肉花蛤在滚汤里滚熟,保证肉质鲜嫩 。
【肉汤面如何做 简单的瘦肉汤面做法】(6)、加菜 。放空心菜,加几滴香油,菜叶会更绿哦!加适量盐和味精,好啦,一锅简单的家常汤面出锅了 。
- 幸福树如何养护 幸福树的养护技巧
- 微信单日限额如何提高 微信单日限额怎么提高
- 如何用微信定位朋友的位置 怎么用微信定位朋友的位置
- 食物的热量 是如何计算的
- 电脑如何添加打印机设备 电脑怎么添加打印机设备
- 百香果汁如何做才可以洗掉 怎么清洗掉百香果汁
- 电脑锁屏了打不开如何办 电脑锁屏了打不开处理方法
- 淮山牛肉汤 淮山牛肉汤的做法
- 微信新功可以拍一拍如何设置 微信新功可以拍一拍的设置方法
- 微信手写输入如何设置 微信手写输入怎么设置