1、主料：猪肚子一个、墨鱼一个、盐一撮 。
2、干墨鱼用水泡发，清洗干净 。
3、猪肚子加点盐 ， 使劲搓揉干净，放入锅里汆烫后用刀子将表面的白色物挂掉 ， 再次搓揉至完全干净即可 。

4、将处理好的食材切成丝 。
5、放入高压锅，加入适量水，开锅后再炖十分钟即可 。
【猪肚炖墨鱼的家常做法 猪肚炖墨鱼怎么做】6、出锅前加入适量盐即可 。

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