【做葡萄酒葡萄没沥干水可以吗】不可以，需沥干 。若不小心带了少许干净水也无妨 。葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒 。古代的波斯是古文明发源地之一 。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家 。随着古代的战争和商业活动，葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家 。后来葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢（即法国） 。然后葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国 。

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