1、材料：黄豆芽300g、花椒适量、干辣椒适量、小葱一棵、蒜一瓣、姜一片、香醋适量 。
2、豆芽摘洗干净 。
3、辣椒切段 ， 葱切碎，蒜切片 。

4、起锅热油 放入花椒爆香 。
5、放入干辣椒 。
6、辣椒出香味后，再放入葱姜蒜 。
7、倒入豆芽，大火翻炒（翻炒期间可以加少许清水） 。
8、豆芽炒至断生 ， 加少许香醋 。
【辣椒豆芽怎么炒好吃视频 辣椒豆芽怎么炒好吃】9、加适量盐，翻炒均匀就可以关火盛盘 。

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