1、清炖河豚鱼做法：河豚250克、杏鲍菇100克 。辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量 。
2、河豚鱼干提前泡好洗净，准备好杏鲍菇 。
3、河豚鱼干切成小块 。

4、用温水洗净 。
5、电炖锅中放入姜片和葱末 。
6、放入洗净的河豚鱼干、再放两片姜片 。
7、放入切好的杏鲍菇 。
【河豚鱼怎么做好吃 河豚怎么做好吃】8、倒入适量的水中档炖煮30分钟 。
9、烧开后放少许胡椒粉 。
10、放少许盐 。
11、放一勺芝麻油 。
12、放少许葱末即可 。

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