毛豆是一种蔬菜 。毛豆是一年生的蝶形花科大豆作物，在日常生活中最常见的吃法就是将毛豆放入锅中煮熟后，剥壳食用，毛豆热量是比较高的，一颗毛豆大约有131卡路里，吃起来饱腹感十足 。毛豆还可以晒干后，磨成粉状，制作成其他豆制食品 。

毛豆是蔬菜还是主食

毛豆是一年四季生长的豆科植物 ， 因此它是一种蔬菜 。毛豆中除了含有丰富的植物性蛋白还有膳食纤维之外，还含有丰富的钾含量，铁含量，是一种对机体十分有益的食物 。

毛豆中还含有明显比其他蔬菜高的脂肪含量 ， 可以有效的改善人体的脂肪代谢，降低机体的胆固醇含量 。但是，对于瘦身减肥的人来说，毛豆的热量堪比主食，在食用时要适量 。
【毛豆算是主食吗 毛豆是蔬菜还是主食】毛豆不适宜与羊肝同食，因为羊肝含有丰富地铜、铁，而毛豆含有丰富的维生素C ， 两者同食，阻碍人体对维生素C的吸收 。

• 水煮毛豆是黄豆吗 毛豆是黄豆吗
• 西葫芦炒多久就熟了 西葫芦炒几分钟算是熟了
• 毛豆煮多长时间最好吃 毛豆煮多长时间好吃
• 山东人吃啥主食 山东人吃什么主食
• 煮毛豆放什么调料 煮毛豆放什么调料窍门
• 吃螃蟹配什么菜和主食 吃螃蟹吃什么配菜好
• 毛豆煮多久能熟 剥皮毛豆煮多久能熟
• 我国四大主食具体是哪四大 中国三大主食是什么
• 毛豆新车网 毛豆
• 老人的定义是年龄在几岁算是