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花蛤如何做好吃又简单的方法 花蛤好吃又简单的做法 (1)、主要食材:花蛤500g,配料:料酒,香葱,姜,蒜,干辣椒,青红椒,豆瓣酱,生抽,料酒 。
(2)、花蛤提前吐沙洗几遍,花蛤凉水下锅 。
(3)、倒适量料酒搅拌均匀,中小火慢慢烧开口 。
(4)、捞出过一遍凉水,香葱切段,姜蒜剁成末 。
【花蛤如何做好吃又简单的方法 花蛤好吃又简单的做法】(5)、干辣椒切段,青红辣椒切段,锅中倒油 。
(6)、放葱,姜,蒜,干辣椒炒香,放花蛤翻炒,放两勺豆瓣酱 。
(7)、放适量生抽,料酒,爆炒1分钟,放青红椒翻炒断生即可 。
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