如何煮茶叶蛋 操作步骤


如何煮茶叶蛋 操作步骤

文章插图
如何煮茶叶蛋 操作步骤 (1)、放入香叶10片、桂皮2根、八角4个、干辣椒一小把、花椒一小把、红茶包,把料包包好 。
(2)、锅上火把水烧开,把料包用水清洗一下,把料包放入锅中 。
【如何煮茶叶蛋 操作步骤】(3)、放入盐10克、白糖5克、料酒一大勺、生抽一大勺、红烧酱油一大勺、大葱大姜,开大火煲5分钟,倒出关火 。
(4)、锅上火开始煮鸡蛋,煮鸡蛋一定要冷水下锅,开锅后小火慢煮8分钟,关火,把鸡蛋敲破,把敲好的鸡蛋捞入盘中 。
(5)、先把卤水倒入锅中,煮好的鸡蛋放入锅中,大火烧开烧3分钟,捞出即可 。